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CARTA

Restaurante Roma

 

FavoriTOS

PLATOS ESTRELLA 

ROLLITOS DE MORCILLA

COCHINILLO ASADO

ALCACHOFAS CONFITADAS

ENTRANTES

ANCHOA AHUMADA

Anchoa ahumada en tosta de crema de piparras

Torta de queso

Torta de queso (leche cruda de overa charra)

Croqueta casera

Croquetas caseras de jamón

Lomos de sardina ahumados

Lomos de sardina ahumados con tosta de tumaca

Jamón Ibérico

Jamón Ibérico de cebo 100 gr

Rollitos de morcilla

Rollitos de morcilla en pasta brick a la miel y piñones

Cecina de León

Cecina de León con aceite de oliva

Callos de ternera

Callos de ternera con garbanzos

Rabas a la andaluza

 

RABAS A LA ANDALUZA RESTAURANTE ROMA

DE LA HUERTA

Habitas

Habitas con cebollita y jamón

Cardo con almendras

Cardo con almendras

Alcachofas confitadas

Alcachofas confitadas con boletus

ENSALADAS

ensalada mozzarella 

Ensalada de tomate con Mozzarella y toque de pesto

ensalada queso de cabra

Ensalada templada de queso de cabra

ensalada pimientos

Ensalada de pimientos asados con anchoas

CON HUEVO

revuelto de setas

 

huevos rotos picadillo

Huevos rotos con picadilio y patatas

huevos rotos pisto 

Huevos con pisto y patatas

DE CUCHARA

JUDIONES

Judiones del Real Sitio con su apaño

JUDIONES DE LA GRANJA EN RESTAURANTE ROMA
Gazpacho Andaluz

PESCADO

MERLUZA AL LIMÓN
Merluza a la romana
Bonito con tomate
Bacalao

Bacalao con salsa de puerros y almendras

gulas

Gulas con huevo roto

Medallones de rape

Medallones de rape con tempura de verduras y chutney

CARNES

entrecot

Entrecot de choto a la parrilla

ENTRECOT DE CHOTO A LA PARRILLA EN RESTAURANTE ROMA
Solomillo

Solomillo de choto a la parrilla

Chuletas de cordero

Chuletas de cordero lechal a la parrilla

Cochifrito romano
COCHIFRITO ROMANO RESTAURANTE ROMA
Escalope de ternera
Ternera asada en su jugo
Rabo de toro

Rabo de toro estofado

Cochinillo asado

Cochinillo asado (por cuartos, 2 pax…)

Ración de cochinillo asado
Abanico ibérico de bellota 

Abanico ibérico de bellota Monte Nevado a la parrilla con guarnición

Carpaccio de buey

Carpaccio de buey con queso Galmesano

Hamburguesa de ternera (200grs.)

en pan de cristal elegir con:
•Queso de cabra y cebolla caramelizada.
•Queso, bacon y cebolla frita 

 

HAMBURGUESA DE TERNERA RESTAURANTE ROMA

POSTRES

Tarta de chocolate

Tarta de chocolate con nueces y helado de vainilla

Crumbe de manzana y albaricoque

Crumbe de manzana y albaricoque con helado de vainilla

Tarta Ponche

Tarta Ponche típica de nuestra Provincia

Tartaleta de queso

Tartaleta de queso con fresón y cítricos

Tarta hojaldre

Tarta hojaldre y manzana con helado de vainilla

TARTA HOJALDRE Y MANZANA CON HELADO DE VAINILLA EN RESTAURANTE ROMA

HELADOS

Vainilla con nueces de Pecan
Chocolate clásico
Vainilla con toffe
Yogur con frambuesa
Bomboncitos helados
Sorbete de maracuyá

TODOS NUESTROS POSTRES SON CASEROS.

Si es usted alérgico o intolerante comuníquenoslo

Servicio de pan aparte.

Disponemos de pan para celiacos

VINOS

VINOS DE LA CASA

Biga de Luber «Rioja’
 Oak «roble»R. Duero

RIBERA DEL DUERO

Tinto Figuero 4
López Cristobal «roble»
Cair Curve
Finca Resalso
Avan
Cair la Aguilera
López Cristobal «crianza”
Tinto Figuero 12
Carmelo Rodero
Emilio Moro
Arzuaga
Bosque Matasno
Tomás Postigo
Malleolus
Tierras de Cair

RIOJA

Monte Real «crianza»
Asua «crianza»
Luis Canas» crianza»
Viña Real «crianza»
Ramón Bilbao Edic. Limitada
Señorío de Cuzcurrita
Luis Cañas «reserva de la familia»
Marqués de Riscal XR
Contino
Fincas de Ganuza
Real de Asua
Cune Imperial

OTRAS DENOMINACIONES DE ORIGEN 

Agusti Torello Brut
Abadia Retuerta «selección especial Castilla y León»
Möet Chandon Imperial Brut
Numanthia Toro
MAURO

BLANCOS

Carrasviñas Verdejo
Pagos de Galir Godello

ROSADOS

Pardevalles Prieto Picudo

50 CL

Martín Berdugo «barrica R. Duero»
Campillo «crianza Rioja»

MAGNUM

Finca Resalso «R.Duero»
Campillo «crianza Rioja»
LÓPEZ CRISTOBAL
Crianza r. PUEBLO